Sua dieta pode realmente afetar seu risco de câncer de pele?

Outros especialistas estavam igualmente relutantes em interpretar os resultados do estudo. “Isso não muda as recomendações dietéticas para consumir peixe como parte de uma dieta saudável para o coração, anti-inflamatória ou de prevenção de câncer de base ampla”, escreveu Carrie Daniel-MacDougall, professora associada de epidemiologia do MD Anderson Cancer Center da Universidade do Texas. em um e-mail.

dr Daniel-MacDougall liderou uma análise anterior da mesma coorte do NIH-AARP incluída no estudo mais recente, com tempo de seguimento menor e menos variáveis. seu papel, Lançado em 2011, também encontraram uma correlação entre o consumo de peixe e o risco de melanoma. No entanto, o estudo do NIH-AARP foi originalmente projetado para rastrear muitos tipos de câncer e não mediu fatores de risco de melanoma importantes e conhecidos, como histórico de queimaduras solares ou grande exposição aos raios UV ao longo da vida, escreveu o Dr. Daniel Mac Dougall. Pessoas com esses fatores de risco podem ter passado mais tempo ao sol – talvez na praia ou pescando – e também são mais propensas a desfrutar de frutos do mar, apontou ela. Sem mais informações, é impossível determinar se é o peixe, o tempo ao sol ou algum outro fator que aumenta o risco de melanoma.

dr Sancy Leachman, diretora do programa de pesquisa de melanoma da Oregon Health & Science University, disse que o novo estudo foi bem desenhado e chamou os resultados de “intrigantes”. Mas, ela disse, quando “você processa grandes conjuntos de dados como este”, você encontra correlações entre fatores, não evidências de que um causa o outro. Esse tipo de estudo é bom para desenvolver novas hipóteses – que contaminantes encontrados em peixes, por exemplo, podem aumentar o risco de melanoma – mas eles precisarão de muito mais pesquisas para ver se eles se sustentam.

“A ciência está evoluindo e você não pode fazer tudo da noite para o dia. Isso é apenas parte do processo”, disse o Dr. Leachman.

Muitos estudos identificaram correlações entre certos alimentos e cânceres, mas em geral os efeitos geralmente diminuem ou desaparecem completamente à medida que mais estudos são realizados e os resultados são considerados como um todo. Para o melanoma especificamente, estudos limitados encontraram algumas correlações estranhas e surpreendentes com certos alimentos. Coma mais citrino tem sido associado a um maior risco de melanoma em alguns casos, mas nem todos, estudar por exemplo; e Vermelho e carne processada tem sido associado a um menor risco de melanoma, mas um risco maior de melanoma outros cânceres.