Como iniciar uma dieta mediterrânea: um guia apoiado por nutricionistas
Muitas dietas são superestimadas, mas esse não é o caso da dieta mediterrânea. Sim, a palavra dieta está lá, mas uma das melhores partes dessa abordagem de alimentação é que se trata mais de tomar uma decisão consciente de comer mais frutas, vegetais, grãos integrais, frutos do mar e gorduras saudáveis do que qualquer coisa que você possa tradicionalmente comer. associar com uma “dieta”.
“A dieta mediterrânea não envolve contar calorias, rastrear macronutrientes como carboidratos ou as regras rígidas ou restrições de muitos modismos que são comercializados para nós hoje em dia como soluções rápidas para a saúde ou perda de peso”, explica a nutricionista Lauren Armstrong, RDN.
Por muitos anos o Notícias dos EUA e Relatório Mundial tem nomeou a dieta mediterrânea a dieta mais saudável nº 1 por sua versatilidade e benefícios à saúde. É por isso que reunimos uma guia exclusivo em PDF para a dieta mediterrânea apenas para membros WH+.
Embora seguir este plano não o coloque magicamente em uma vila em algum lugar da Grécia (não seria legal), certamente pode colocá-lo no espaço certo. A pesquisa mostrou que seguir uma dieta mediterrânea leva a taxas reduzidas de câncer, melhor saúde do coração e melhor saúde mental.
Se tudo isso soa bem para você, continue lendo para obter todos os detalhes sobre como começar a dieta mediterrânea.
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O que é a dieta mediterrânea?
A dieta mediterrânea refere-se aos hábitos alimentares das pessoas que vivem em países ribeirinhos do Mar Mediterrâneo. Isso inclui lugares como França, Grécia, Marrocos, Turquia, Itália e Espanha. E embora tenha muitas vantagens, incluindo perda de peso (Por O Jornal Americano de Medicina), há algumas coisas que você deve saber antes de assumir o compromisso.
Se você é alguém que está sempre em movimento, considere fazer pequenas mudanças no estilo de vida para garantir que você esteja aderindo aos alimentos certos e não a coisa mais fácil de alcançar.
Saiba mais sobre a dieta mediterrânea
“A premissa é evitar alimentos excessivamente processados e embalados e desfrutar de alimentos frescos e integrais sempre que possível”. explicou Emily Kyle, RDN. Isso significa cortar refrigerantes, carnes processadas (como cachorros-quentes), pão branco e doces.
Como começar a dieta mediterrânea
Pode parecer esmagador iniciar uma dieta baseada em uma cultura à qual você pode não pertencer ou estar próximo. Felizmente, existem algumas dicas que você pode seguir para garantir uma transição suave para uma dieta mediterrânea.
- Tente incorporar frutos do mar em suas refeições uma vez por semana.
- Armazene lanches saudáveis e cheios no convés.
- Comece a usar o azeite na culinária.
- Não tenha medo de alimentos congelados.
Você pode encontrar ainda mais dicas em nosso Guia para a dieta mediterrâneaexclusivamente para membros WH+.
Quais alimentos fazem parte de uma dieta mediterrânea?
Muitos alimentos diferentes se encaixam em uma dieta mediterrânea. E à medida que você armazena mais desses itens em sua geladeira, isso se tornará uma segunda natureza. Aqui está uma ideia geral do que você vai adicionar ao seu carrinho.
- espinafre
- batatas
- feijões
- Salmão
- leite
- Aveia
- azeitonas
- pêssegos
- Húmus
- chocolate escuro
Para uma lista de compras completa consulte o nosso Guia para a dieta mediterrânea agora.
Você não ficará entediado com suas refeições.
Muitos assumem que a dieta mediterrânea significa uma dieta restritiva ou apenas de frutos do mar, sem variedade. Na realidade, existem muitas refeições deliciosas que você pode adicionar à sua rotina. Aqui estão três ideias simples que têm um sabor incrível e são repletas de nutrientes.
- Café da manhã: Ovos mexidos com espinafre, cogumelos e tomate.
- Almoço: Peixe grelhado com arroz integral, abobrinha grelhada, pimentão e cebola roxa.
- Jantar: Sopa de lentilha com aipo, cenoura, cebola, tomate e cogumelos.
Precisa de mais inspiração? Pedimos a um nutricionista que esboçasse ainda mais ideias em nosso Guia para a dieta mediterrânea.
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