A nutricionista Rebecca Gawthorne lista seus principais alimentos “não saudáveis” que são realmente bons para você

Uma importante nutricionista australiana revelou seus alimentos favoritos que muitos acreditam que não são saudáveis, mas na verdade são bons para você.

Rebecca Gawthorne compartilhou um vídeo “Come Shop With Me” com seus 155.000 seguidores no Instagram, listando os alimentos que são saudáveis, mas ainda têm uma má reputação, incluindo batatas brancas, legumes congelados e pão integral.

“Esses alimentos tendem a ter uma reputação negativa, mas na verdade são muito nutritivos!”, escreveu a mãe de Sydney na legenda.

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O homem de 33 anos disse que as batatas brancas são uma fonte saudável de carboidratos, nutrientes e prebióticos quando cozidas e refrigeradas, enquanto os vegetais congelados são tão nutritivos quanto os frescos.

As batatas brancas são frequentemente consideradas um dos vegetais menos saudáveis ​​​​por causa de seu alto teor de carboidratos e amido, mas Rebecca disse que são “recheadas e nutritivas”.

“Eles são uma fonte saudável de carboidratos, outros nutrientes e uma boa fonte de prebióticos quando cozidos e refrigerados”, escreveu ela.

Embora existam alguns pães superprocessados ​​que não são muito bons para você, Rebecca disse que os grãos integrais têm muitos benefícios nutricionais.

“O pão de trigo integral é uma excelente fonte de carboidratos de queima lenta, rico em nutrientes e uma boa fonte de fibras para uma digestão saudável”, explicou.

A nutricionista de 33 anos disse que os vegetais congelados são uma alternativa conveniente aos produtos frescos e, por serem congelados rapidamente, retêm quase a mesma quantidade de nutrientes.

Ela disse que as frutas secas tradicionais não terão açúcares adicionados, como muitos pensam, e que feijões e lentilhas enlatados são “fontes muito versáteis de proteínas, fibras e minerais à base de plantas”.

“O tofu é uma ótima fonte de proteína à base de plantas e não altera os hormônios como muitos afirmam”, disse Rebecca.

“Também rico em cálcio se você escolher os que contêm cálcio (procure Sulfato de Cálcio 516 nos ingredientes).”

As frutas secas tradicionais, diz Rebecca, não têm adição de açúcar e são uma alternativa conveniente às frutas frescas, repletas de nutrientes.

Rebecca disse que lentilhas e feijões enlatados são uma “fonte muito versátil de proteínas, fibras e minerais à base de plantas”, e que as frutas congeladas são ótimos substitutos para frutas frescas fora de época ou muito caras.

“Eles são ricos em vitaminas, fibras e outros compostos vegetais benéficos”, disse ela.

Finalmente, Rebecca quebrou o mito de que frutas frescas podem ser ricas em açúcar, dizendo que ajuda a manter um peso saudável.

“É uma boa fonte de açúcares naturais, juntamente com muitas outras vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes”, disse ela.

Rebecca Gawthorne compartilha os alimentos que são mais saudáveis ​​do que você pensa

1. Legumes Congelados – Uma alternativa conveniente para legumes frescos. Rapidamente congelados para que retenham quase os mesmos nutrientes e, em alguns casos, como espinafre, nutrientes como vegetais frescos

Alimentos mais saudáveis ​​do que você imagina

2. Tofu – Uma ótima fonte de proteína à base de plantas e não altera os hormônios como muitos afirmam. Também rico em cálcio se você escolher os fortificados com cálcio (procure o sulfato de cálcio 516 nos ingredientes).

3. Frutas Secas – As frutas secas tradicionais não têm adição de açúcar e são uma alternativa conveniente às frutas frescas que são ricas em muitos nutrientes.

4. Pão de Trigo Integral – é uma excelente fonte de carboidratos de queima lenta, rico em nutrientes e uma boa fonte de fibras para uma digestão saudável.

5. Lentilhas enlatadas – fonte conveniente e muito versátil de proteínas à base de plantas, fibras e muitas vitaminas e minerais.

6. Frutas Congeladas – Excelente alternativa às frutas frescas, especialmente quando estão fora de época ou muito caras. Rico em vitaminas, fibras e outros compostos vegetais benéficos.

7. Batatas Brancas – recheadas e nutritivas. Eles são uma fonte saudável de carboidratos, outros nutrientes e uma boa fonte de prebióticos quando cozidos e refrigerados.

8. Frutas Frescas – Não contém muito açúcar e demonstrou ajudar a manter um peso saudável. Boa fonte de açúcares naturais, juntamente com muitas outras vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.

Muitos dos fãs de Rebecca nos comentários ficaram gratos pelas dicas nutricionais úteis.

‘Sim!! Batatas, pão e frutas em qualquer caso. Obrigado por esclarecer a desinformação nutricional, Rebecca! gritou um seguidor.

‘Todos eles! Especialmente pão. Pão recebe tanto ódio. Me deixa triste”, escreveu outro.

“Sim, batatas brancas são saudáveis. O hype de que eles não são está me matando”, comentou um terceiro.

“Muitas pessoas não percebem o quão saudáveis ​​alguns desses produtos realmente são – especialmente vegetais congelados”, disse outro.